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马旭崇将贡一做中国品牌茶餐饮精英红餐网

2019-06-15 03:41:45 | 来源: 娱乐

马旭崇:将“贡一”做中国品牌茶-餐饮精英-红餐

英国有立顿红茶 中国有贡一普洱

马旭崇,广州市贡香茶业总经理,自幼喜茶藏茶,与普洱茶结下了不解之缘。马总基于国内茶业发展状况,自创“贡一”普洱茶推向大众。此次接受采访,马总在宏观上向我们阐述了他对中国茶业发展的思考。 做中国品牌茶 “好的茶企业,首先要盈利,而且要有社会感。能做到这两点,我认为才是真正的成功。”马总对国内茶企业发展颇有研究,认为中国茶业的商业模式比较落后,在很多方面需要向其他行业借鉴,比如说餐饮业连锁式怎样做大做强;又或者向同行业的外国企业借鉴,立顿的成功就是个很好的学习例子。在马总看来,立顿在茶业发展上是标杆性的品牌,他饶有兴致地谈了去年贡香茶业在广告渠道上的开拓。贡香茶业在2009年投入了1000多万用于广告宣传,这在广东的茶业来说,算是的。的确,贡香茶业在过去一年曝光率很高,“国际旅游文化节指定普洱茶”、“国际公益·慈善论坛指定用茶”、“2009年世界亚裔小姐大赛(广东赛区)指定用茶”等等殊荣都落在贡一普洱上。马总坚信,对于茶产品的推广,必须要借助广告效应。

或许立顿的成功是不可复制的,但是马总始终强调商业模式的重要性。马总认为,随着中国经济的崛起,中国的茶农也势必会成为茶业的“龙头老大”。“我们温家宝不是强调要扶持三农嘛,茶业的发展就是其中的一块。”广东省省委书记汪洋也强调过要扶植民族品牌,像贡香茶业这样的品牌有着很大的发展空间。马总分析,目前中国的茶行业发展竞争还是比较激烈的,但都是各自为营。这样的局面既竞争激烈,同样又是商机涌现。套用马总的话,那就是“正处于春秋时期,没有形成鼎立局面,还未到三国争霸。”这时候,谁敢走出去,谁走在前面谁就是赢家,紧要的是品牌意识要坚持。“贡一”要尝试走走立顿模式,贡香茶业整合茶业资源,做中国品牌茶。争取在三年或者五年之内做到中国茶业。让国人除了知道英国“立顿”以外,还知道中国有“贡一”。

普洱茶在“喝”不在“藏”

中国人常说:茶为国饮。

的确,茶在中国,是上天厚赐的礼物,早在华夏文明发源之初,神农氏就发现并利用了茶。

普洱茶属于我国六大茶系之一的黑茶类,后发酵,具有“传统”存放时间越长越香的特点,让普洱茶有了收藏价值。但是,茶是一种饮料的属性无法改变,只有让更多的人来品饮、来消费,才会形成流通,产生利润。这样,普洱茶产业的“健康之路”才能越走越长,越走越宽。

市场要求的是茶的推广而不是文化的推广

马总认为,对于一个茶企业来说,要推广茶产品,就不应该太多的去谈茶文化。因为只顾着文化追求,不利于茶产品“飞入寻常百姓家”。马总告诉,其实品茶很简单,只要茶没有杂味、没有发霉的味道就算得上是好茶。事实上茶的好坏是智者见智仁者见仁。现在的茶业发展是有点变态的,普洱茶并不神秘,其价值也没有像市场上鼓吹的那般高不可及。普洱茶只是一种农产品,升值空间不会太大。现在大家觉得普洱茶贵,那只是2006、2007年的有意指引,使得大家争相收藏。市面上流通的较少,物以稀为贵,普洱茶价格就被哄抬上去了。

中国人觉得茶叶好喝就是道理,不应该太过看重生产地、茶业好坏,应该按照市场化操作,换一种运营模式来让更多的人喝茶。自然而然,就会有更多的人去品茶。

手记:马总是个健谈的人,很豪爽。或许是久经商场,马总在访谈中都不忘推销自己的产品,并且十分敏锐地在对话间寻求着能让“贡一”普洱走向更广阔的门路。我们相信马总的胆识、品牌意识能让贡一走得更远,也愿意看到中国的茶业能在像马总这样的人物的带领下蓬勃发展。

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