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经营压力在上升酒店收益管理被重视迈点专栏

2019-02-28 02:09:00

经营压力在上升 酒店收益管理被重视 - 迈点专栏_酒店人的自媒体平台_迈点

收益管理这个概念将会被越来越多的本土酒店集团或单体酒店所看重。如果还应用千篇一律的客户关系管理和运营流程显然是不奏效的,如何做好收益管理,令酒店运营更具效益并整合战略战术争取主动权,提高核心竞争力已成为本土酒店更多思考的问题。

本土酒店经营压力在上升

一方面酒店市场的竞争变得更加激烈,2012年国际酒店不断扩大在中国的市场占有率,喜达屋集团计划今年在中国的酒店翻一翻达100家,雅高集团集团2012亚太区新增酒店数量百余家,洲际集团更是针对中国消费者推出高端新品牌。本土酒店在这股扩张浪潮下也在迎头赶上,各地新建酒店不断开业,星级酒店数量进一步增多。

另一方面酒店的用工成本也在进一步加大。目前酒店行业从业人员流动性大,新增酒店速度过快,人才匹配度低等原因导致酒店的用工形式进一步严峻,与本土酒店相比,国际酒店由于人才培养制度的相对完善以及薪酬的相对丰厚,对人才的吸引力也相对较大,因此本土酒店的用工形式更不容乐观。

同时随着国内消费市场的逐渐成熟,顾客的需求也发生了很大的变化,并趋于个性化,选择也不断细化,过去粗放的管理似乎已经不能吸引到更多的顾客,要想提高入住率,创造营收,本土酒店则更需要结合当下的趋势去做改变。在移动互联快速发展的今天,不少国际酒店集团早已经开始运行新的商业模式,例如洲际集团在2010年推出的苹果和安卓应用程序,通过移动设备实现房间的预订,并带来了不错的营收。

酒店收益管理被重视

在过去中国的业主普遍欠缺收益管理的意识。投资方注重酒店的硬件投资,处处要赶超国际酒店,而管理方则注重市场份额,还没有充分意识到要通过多角度、深层次地分析酒店客户预订和入住的行为方式,通过收益的化来追求利润的化。面对如今市场所发生的变化,收益管理这个概念将会被越来越多的本土酒店集团或单体酒店所看重。如果还应用千篇一律的客户关系管理和运营流程显然是不奏效的,如何做好收益管理,令酒店运营更具效益并整合战略战术争取主动权,提高核心竞争力已成为本土酒店更多思考的问题。

注:收益管理(Revenue Management 或 Yield Management)是一种谋求收入化的新经营管理技术。收益管理的核心是通过制定一套灵活的且符合市场竞争规律的价格体系,再结合现代化的微观市场预测及价格优化手段对资源进行动态调控。事实上,收益管理是时间、价格、渠道与目标客户四个参考因素的一个优化,终的目标是实现收益化,以酒店常用的指标就是实现更高的RevPAR(即每间可借出客房产生的平均实际营业收入)。

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